1989年出生於河南洛陽, 現工作生活於北京。2011-2012年期間，在倫敦藝術大學中央聖馬丁藝術與設計學院就讀藝術預科課程。2015年畢業於英國倫敦大學學院斯萊德美術學院，並獲得美術學士學位（一級榮譽）。
付佳妮的繪畫與她自身的生活經驗息息相關，她在一個佛教氛圍濃厚的家庭中成長，自幼聽著唱佛機裏的誦經聲，喜歡看著自家院子裏各種花草在土地上榮枯生滅，後來在意大利、英國遊歷學習繪畫的過程中這樣的記憶始終浮現在筆端之下畫布之上。她的畫裏能體會到如鮮花盛開般變幻的色彩和如生命綻放般能量運轉所揭示的成、住、壞、空，也能感悟到一花一葉被筆觸所解構的小千世界的聚散起止，最近的作品又雜糅進了對細胞的分裂與繁殖的形象元素的表達和對病痛與生命的覺知，尤其是疫情期間她在家鄉洛陽借用一位禪師的書畫室所作的幾幅小畫，更試圖在其中勾勒出屬於自己的明心見性的理念世界。
近期展覽包括中國上海獅語畫廊《臨界構形》（2020）；中國北京朗空美術館《空間語法研究系列之一，基底》（2019）；中國北京候鳥空間《斯萊德群展》（2019）；中國北京中央美術學院美術館第三屆 CAFAM雙年展《空間協商》（2016）；英國倫敦斯萊德美術學院《斯萊德畢業展2015》（2015）。